「自然栽培」の記事一覧

山菜の王様【タラの芽】のおいしい食べ方と料理レシピを紹介！旬の季節や食べごろの時期なども解説

美容や健康に良いとされる山菜は、日本では長きに渡り親しまれ多くの人に食されています。中でも『タラの芽』は、旬の時期にはスーパーにも多く並び山菜取りに山に収穫しに行く人も多いです。今回は、そんなタラの芽について、意外と […]

日本の野菜生産は、農薬や化学肥料を用いた慣行栽培と呼ばれる栽培方法によって支えられていると言われています。慣行栽培とは、全国で普通・一般的に行われている農業のことで、農作物の安定生産と品質の確保を目的としています。し […]

全国の生産地では、農薬や化学肥料、農業機械等を使用した「慣行栽培」による農業経営が一般的とされています。しかし、最近では農産物のブランディング等を目的に、「自然農法」という栽培方法にチャレンジする農家さんもいるようです […]

現代農業は、収量の確保や病害虫の予防など農作物の安定生産を目的に、農薬や化学肥料を用いた慣行栽培が行われています。しかし最近では、枯れ草や蓑（わら）などを発酵させ堆肥として土壌に還元する「自然農法」という栽培方法とる農 […]

日本の農業生産者は、良質な農作物を生産するための手段として、農薬や化学肥料を用いた慣行栽培を主流としています。その中でも、農薬による病害虫対策は、農作物の価値を最大限に向上させるものとして、農業者が行う作業の中でも特に […]

現代農業は、農作物の安定的生産と品質向上を目的に、農薬や化学肥料、農業機械などを用いた「慣行栽培」が主流となっています。その中でも稲作は、私たち日本人の食文化を支える大切な農作物であり、現代農業の礎とも言うべき産業です […]

全国の生産地には、昨今の多様化する消費者のニーズに応えるため、有機栽培や自然農法を用いた農業生産を行う農家さんがいます。その中でも有機栽培は、「農薬や化学肥料を使用しない栽培法」として、一般的にもその認知を広げており、 […]