三川ファーム

新潟の奥阿賀で山のコシヒカリと亀の尾を農薬と肥料を使わずに栽培。稲架掛け、天日干し、唐箕と千歯こき等を大切にして、自然に存在する磁性を整えるなど見えない自然力を農業に活かしたカタカムナ農法。令和5年度は一町分（10反・・約3,000坪）を阿賀町綱木に作付しました。阿賀町中ノ沢では不耕起の野菜畑で固定種に力を入れてます。いずれも自然農法です。山の冷たい一番最初の湧水がこの田んぼと畑に注がれ里山の最奥地で栽培しています。特に稲は花崗岩質の地の理と昼夜の寒暖差が20度以上ある地域の理で、旨い米に育つ条件が揃っております

「幸地蔵ブログ」の記事一覧

加賀きゅうり

夏休みのおやつ

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  子どもが大好きなキュウリとトマト 夏休み中いつもとれたてをおやつに食べられて良かったね     見落としてると巨大になりました
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自然栽培の野菜

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成長は遅いですが少しずつ収穫できています 獣被害　虫被害の対策や　ここの土地にどの野菜が適しているのか今は色々な種類を育ててみて考えていきたいと思います。     パクチーは子どもが嫌いで食べません […]
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ケール

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サラダミックスとケールを収穫しました 今日は生野菜のサラダで食べます   スムージーにしてもいいかも     畑にスギナが沢山生えます スギナを採って乾燥させてからまたお茶を作りたいと思いま […]
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小松菜

小松菜とカブ

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小松菜を収穫しました 自然の中で逞しく育ってくれています 結構虫に食われています…美味しいんだね 茹でてシンプルに醤油でいただきました 子どもが全部食べちゃいました〜小松菜大好き〜って言っています   &nbs […]
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猿被害

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先日留守中に やられたみたいです お猿さん ラディッシュ　綺麗になくなってます 少し前に収穫して　残りはもう少し成長してからとそのままにしていて　 お猿さんに食べられた     カボチャの小さな実がな […]
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タケノコ干し

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晴れてる日に竹の子を干してみました     ラディッシュを収穫しました     今日は雨でポメラニアン達は退屈そう〜  
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