自然栽培の育苗稲の手順
毎年4月から始まる三川ファームの育苗作業紹介です。（※作業の写真は2024年度と2023年度を使用）
1. 種もみの選別
塩水選
自然栽培では、まず良質な種もみを選別します。種もみは浸水させ、浮いたものは取り除きます。これは発芽力の弱い種を除外するためです。
2. 種もみの浸種
温湯消毒
・60度のお湯に10分間の温湯消毒を実施します（2024年度は未実施）
浸種
15度で累積100度を目標に約10日間の浸漬をします。その後30度で１日〜１日半かけて催芽作業です。
選別後、種もみを清らかな水に浸けます。通常、7〜10日間、低温で浸漬し、発芽を促します。この過程で水は毎日交換し、酸素をしっかり供給します。
種もみが水に浸っている様子
催芽（３０度）作業を１日することにより種籾から２ミリほど鳩胸の芽が出始める状態に全体的に揃える。
3. 種まきの準備
育苗箱に自然由来の土を準備します。この土は化学肥料を使用せず、自然の腐葉土や有機質に富んだものを使用します。
毎年、ホームセンターコメリで調達する無肥料の土のみを床土に使います。育苗から完全に無肥料です。
4. 種まき
育苗箱に均等に種もみをまきます。まき終わったら、薄く土を被せて軽く押さえます。これにより、種もみと土がしっかりと密着し、発芽しやすい環境が整います。’
5. 育苗の開始
育苗箱を適切な環境に置き、発芽を待ちます。太陽の光を十分に浴びるようにし、自然の気候に合わせて育苗を行います。水やりは必要に応じて行いますが、水の管理には注意を払い、過剰な水分を避けます。
緑化期の様子
6. 発芽と育成
発芽後、苗が育つまでの間、適切な日照と水分を維持します。自然栽培では、苗の成長をじっくりと見守り、過度に手を加えることは避けます。
成長中の苗の様子
7. 田植えの準備
苗が十分に成長したら、田植えの準備を行います。田んぼも無農薬・無肥料で管理されているため、自然の力に委ねた土壌で育った苗を丁寧に植え付けます。
