幻の米「亀の尾」の棚田風景イラスト

「幻の米・亀の尾」 自然栽培でよみがえる、本物の味。

農薬・化学肥料不使用
大地と水の恵みだけで育まれた、希少な「亀の尾」
昔ながらの力強い風味と旨みを、ぜひご賞味ください。

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【お知らせ】
令和8年度は亀の尾は種籾の更新のため、ネット販売は行いません
クラシックコシヒカリは合鴨農法(無農薬・無肥料)の購入はこちら


「亀の尾」について

亀の尾の稲穂

「亀の尾」はこんなお米
・日本の古代米のルーツとされる伝統品種
・コシヒカリなどの元となった「幻の米」
・力強い旨みと、しっかりした食感が特徴

なぜ「自然栽培」なのか?
・農薬・化学肥料を使わず、大地の力を引き出す栽培方法
・昔ながらの「本来の味」を取り戻すため
・環境にもやさしく、安心・安全な食の実現

一般のお米との違い

項目 自然栽培 亀の尾 一般の市販米
栽培方法 無農薬・無化学肥料 農薬・肥料使用
味の特徴 しっかりした旨み・食感 柔らかく甘み重視
安全性 残留農薬なし 農薬リスクあり
環境負荷 土壌を豊かに保つ 化学肥料での負荷

亀の尾の田んぼ


亀の尾を食べたお客様の声

🗣 実際に食べたお客様の声
✅「お米本来の味が濃くて、おにぎりにすると最高!」
✅「冷めても美味しい!お弁当やおにぎりにぴったり」
✅「噛めば噛むほど旨みが広がる、こんなお米は初めて」

炊きたてご飯


商品ラインナップ

🛒 商品一覧

商品 内容量 価格(税込) 購入ボタン
亀の尾 白米 2kg ¥2,800 [カートに入れる]
亀の尾 白米 5kg ¥7,000 [カートに入れる]
亀の尾 玄米 2kg ¥2,400 [カートに入れる]
亀の尾 玄米 5kg ¥6,000 [カートに入れる]
亀の尾 玄米 5kg ¥36,000 [カートに入れる]

よくある質問(FAQ)

Q. どんな炊き方がおすすめですか?
A. 亀の尾はしっかりした食感が特徴なので、水を少し多めにするとふっくら炊き上がります。(新米の場合は平均量)

Q. 玄米はどう炊いたらいいですか?
A. 8時間以上の浸水が推奨です。圧力鍋を使うとよりふっくら仕上がります。

Q. 保存方法は?
A. 冷蔵庫または冷暗所で保管してください。特に夏場は冷蔵庫保存がおすすめです。


📦 配送について

🏡 生産者情報
「自然栽培三川ファーム」
📍所在地:新潟県東蒲原郡阿賀町綱木1525
📞 お問い合わせ:050-7108-0232
📩 メール:info@mikawa.farm

💳 お支払い方法
・クレジットカード / 銀行振込 / 代引き/BASEかんたん決済

📦 配送について
・3日以内に発送 / 全国配送対応